2012年12月，PolarBear正式代理I Baci品牌冰酒，加拿大系列冰酒香醇纯正。
    I Baci意味“亲吻”是意大利语，用充满活力的嘴唇来表达熟女 对冰酒的喜爱，并为“女仕的冰酒”而命名。一位当代艺术家Niko在蒙特娄，透过她激情且鲜明活泼的绘画为Pillitteri 庄园表达冰酒与艺术結合。Charlie Pillitteri在迈阿密美术画廊发现她的画作。她的I Baci 绘画代表我们对冰酒的创造性、独特和欲望相吻合。I Baci代表Pillitteri 的冰酒与意大利的浪漫跟艺术的結合，在”女仕的冰酒“中被赋予一个凉快和神奇的命名（冰热的嘴唇），以水晶蓝色凉快的口气代表餐后酒的奇妙口感。